Foto:
Sverresborg Trøndelag Folkemuseum
Bordskåner
Foto:
Sverresborg Trøndelag Folkemuseum
Om objektet
- Betegnelse:
-
Bordskåner (Betegnelse)
- Beskrivelse:
-
Består av en ramme med vulster som står på 3 runde føtter. I rammen ligger en glassplate med et bilde i svart og hvitt. Motivet er fra antikken.
- Identifikasjonsnr.:
-
FTT.16744
- Eier:
-
Sverresborg Trøndelag Folkemuseum
Om museet
- Museum:
- Sverresborg Trøndelag Folkemuseum
- Museets nettsted:
- www.sverresborg.no
- Trøndelag Folkemuseum er et av landets største kulturhistoriske museer med samlinger av bygninger og gjenstander, arkivmateriale og et omfattende historisk fotoarkiv.
Relaterte artikler
Anbefal en artikkel fra Wikipedia
Automatisk genererte artikler fra Wikipedia
Husholdning
Husholdning eller hushold er et sentralt begrep innen fagområder som sosiologi, statistikk, økonomi, politikk og også i den enkeltes hverdagsliv. Norges offentlige statistikker har denne definisjonen: En husholdning omfatter de personer som har samme bolig og minst ett måltid felles pr. dag.
Servering
Servering er et begrep som brukes om det arbeidet som utføres av en servitør og om det å bli servert.
Måltid
Et måltid, eller et mål, er en viss mengde lagd mat, gjerne spist sammen andre, til faste tider. Ordet mål kommer fra norrønt mál og har sammenheng med at maten ble spist til faste, tilmålte tider. Jf. også engelsk meal og tysk Mahl. Ordet mâltîð ble lånt inn i norsk fra plattysk mâltît allerede i middelalderen, og betyr det samme som mål i denne sammenhengen.
Engelsk servering
Engelsk servering kommer fra England og går ut på at servitøren forsyner gjesten. Denne måten å servere på er den raskeste måten å servere mat på. Ulempen er selvfølgelig at gjesten ikke i samme grad som ved fransk servering kan velge selv hvor mye man vil ha.
Russisk servering
Russisk servering er fra Russland og blir ofte benyttet ved servering av matretter som enten er transjert eller flambert. Det er servitørens jobb å anrette maten på tallerkener og servere maten.